托国立生物学家们揭示了该地区药用蘑菇的潜力
08.06.2020

就蘑菇的生物多样性而言,托木斯克地区是一个独特的地区:该地区的森林中大约有1,500种,其中几乎有一百五十种药用。托国立大学生物学研究所的科学家们致力于寻找,验证及创造具有抗炎抗氧化特性,抗微生物和抗病毒活性的蘑菇。将来,获得的数据将允许创建治疗各种疾病的新方法,从对抗生素耐药的细菌感染到肿瘤病理学。

托国立生物研究所的研究生,真菌学家娜塔莉亚·莎巴诺娃讲道:“已知约有700种药用菌菇,但只有少数用于药理学。从基础科学的角度来看,对这些种类研究尤为重要,对于扩大蘑菇的药典清单也很重要。 托木斯克州的蘑菇非常丰富,但其中大多数并不清楚。我们地区的有趣之处在于不仅有本地针叶林,而且还有日本,北美和欧洲的物种。由于该地区有一部分库兹涅茨克阿拉特马刺,因此此处高地也有蘑菇。”

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寻找新物种有时会有独特的发现。 因此,几年前,托国立科学家发现了一种豹皮蘑菇,后来被称为“西伯利亚香菇”,这是由于其对引起SARS的A型禽流感病毒H5N1的高度有效性的初步结果。

为了确定大真菌的类型,其底物限制很重要。 与普通的幽门螺杆菌或熟蘑菇不同,托木斯克树种生长在桦树上。 两年前参加在托木斯克举行的国际研讨会的外国专家首次遇见了此特效,但无法识别该物种。 托木斯克的真菌学家对解决了这一任务。

娜塔莉亚·沙巴诺娃解释说:“正确验证大真菌并在体外培养物中分离它们以保存在集合中非常重要。它们以干燥的样品或活菌丝体的形式储存在试管和培养皿中的人工营养培养基上。分离某些物种是很容易的,但是有些物种却有一定的困难,并非每年都有蘑菇结出果实,有些很难发现。 例如,鸡油菌不会在实验室中生长。”

球形肌体是一种非常有趣的蘑菇,具有多种特性,包括抗病毒性。收藏该物种是一个非常耗时的过程,因为在我们地区,它不是每年都生长到子实体,子实体几乎没有细胞要分离,在托木斯克州只发现了一个物种。肌体在某些地区是红皮色因此在体外分离它很重要。 托国立科学家和感兴趣的科学合作伙伴均可在馆藏中随时使用此类样品,以分析生化成分,DNA位点的测序以及任何其他类型的研究。

生物系的同事们计划在不久的将来使用的新设施中,包括胶质。 它于2017年在该地区首次发现。是可食用的蘑菇,可以以原始形式用作沙拉中的成分。 根据文献,该物种具有抗增殖(阻碍病理性细胞分裂),免疫刺激和抗炎活性。 科学家计划对此进行测试。

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托国立生物学家在研究过程中获得的基本数据有可能成为研发针对多种疾病的新药物的基础,例如,抑制对抗生素产生耐药性的细菌病原体,或“温和”治疗癌症患者的化学疗法。

托国立生物系研究生导师,副教授奥尔加·维什利亚补充到:“关于大分子真菌知识的另一个实际应用点是在专门的温室中栽培非常规类型的蘑菇。在研究过程中,我们选择某些物种的种植条件。 企业对此表现出越来越浓厚的兴趣,但到目前为止,在俄罗斯只有少数企业掌握了人工条件下的蘑菇种植。”

补充道,生物学家们打算继续研究真菌的药用活性。 尤其是,为了继续与国家病毒和生物技术科学中心“媒介”合作,将提交一份申请,以确定在托木斯克州森林中发现的大型真菌培养物的抗病毒活性。

托国立博物馆基金会«Mycota»大型真菌菌种收集开始于20世纪初,在托木斯克州的森林生态系统中收集了大约7,000种样品。 在20世纪下半叶,蘑菇研究中断了将近30年,其原因之一是该地区缺乏真菌学家。 经过很长一段时间,生物研究所得以恢复这一研究领域,从而可以用新样品补充独特的收藏。